黑枸杞主要价值:黑果枸杞味甘、性平,富含蛋白质、枸杞多糖、、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。还含有丰富的黑果色素(**原花青素,简称OPC),其OPC含量**过蓝莓,截止到2016年发现的OPC含量的****植物。原花青素OPC是**水溶性自由基*剂,其是VC的20倍、VE的50倍。黑果枸杞被誉为**的“蓝色妖姬”。
黑枸杞种植管理:
1、苗木栽植前后立即,灌溉量30立方米/667平方米,15天后再灌1次,待苗木完全成活后,每25-30天灌溉1次,开花前用水总量不**过40立方米/667平方米,花果期用水总量不**过120立方米/667平方米,全生育期用水总量不**过400立方米/667平方米。
2、施肥:基肥施入复合肥30千克/667平方米,待苗木完全成活即种植1个月后,施尿素5千克/667平方米,花果期追施磷、钾肥20-25千克/667平方米,全生育期施肥总量不**过60千克/667平方米。
3、除草:在黑果枸杞萌芽初期,人工除去田间杂草,后续随时拔除地面杂草,特别是田旋花须拔除干净,否则会缠绕树体。
4、固枝:待苗木完全成活后,用竹竿或水泥桩拉铁丝固定苗木,以便培养树形;防治果实贴地、遇水发霉变质以及方便果实采摘等劳动操作。
黑枸杞保存方法:
1、真空保存法:在塑bai料袋中放入干燥剂包(生石灰或其他),将黑枸杞放入塑料袋中,塑料袋抽真空后放在阴凉处储存。要注意检查塑料袋的密封性,防止漏气。
2、干燥法:把黑枸杞放在阴凉干燥的地方(经常晾晒)或者在黑枸杞中放入食品干燥剂,保持黑枸杞的干燥。
3、冷藏法:将黑枸杞放置在冰柜或其他冷藏设备中,维持温度0~4℃,这种方法简单、实用。
4、防水法:黑枸杞受潮后容易霉变变质,所以黑枸杞在储存过程中一定要注意防水。
5、密封法:用容器保存黑枸杞时一定要注意容器的密封性,防止黑枸杞受潮。
黑枸杞栽培技术:
1、铺膜:种植前采用机械铺膜,铺设0.1毫米白色地膜,以提高地温、减少浇水后的水分蒸发量,提高黑果枸杞成活率。
2、定植:结合苗木生长发育特点,并考虑到方便机械操作、简化栽培,确定行株距配置为(3.0+2.0)米×0.8米的定植模式,定植密度333株/667平方米。种植的*1和*2年可以适当增加定植密度,采用行株距为(3.0+1.5)米×0.8米的模式定植,定植密度476株/667平方米。当土壤5厘米深度平均地温12℃以上,即4月上中旬开始定植。定植穴深30厘米,直径30厘米,表土、底土分别堆放,土壤回填时,表土填下面,底土填上面,具体视苗木大小开挖定植坑。
黑枸杞怎么吃有营养:
1、直接嚼食:这种方式为简单方便,放中直接嚼食,会有淡淡的甜味,有点像平时吃的葡萄干。
2、泡水:选择60度以下的温水或者是冷水冲泡,因为高温会破坏黑枸杞中的花青素和部分营养物质。
3、泡酒:一斤白酒配30g左右的黑枸杞为佳,可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜,两次为佳,不宜多饮。
温馨提示:黑枸杞花青素和营养物质含量丰富,滋补效果显著,因此食用5g左右(黑枸杞1g为11粒左右,特级1g是15粒左右,是20粒左右)即可,也可以根据自己的情况增减数量。
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