黄山皇金丝菊制作

作为金丝皇菊的发源地幕冲金丝菊就是典故的起源地，金丝皇菊拥有着散风，清肝明目等作用之外还有着抗疲劳的神奇效果，金丝菊的种植必须坚持不用农药，要以科学诱杀为手段来消灭害虫，施肥的话可以使用充分腐熟的农家肥或者使用一些微生物菌剂配合**肥使用，能够起到改善土壤效果的能力，防止种植多年造成营养不足，不要使用化肥。
关于冲泡金丝皇菊的提示：
1、水温：冲泡金丝皇菊一要用100度的沸水，头泡温度低了会将花泡焉,发黑.再也泡不好了;续饮也要用100度沸水,高温冲泡可很快使皇菊栩栩如重生，且崂香浓郁,滋味浓醇甘香。
2、选水：蝗菊对水质很敏感，也可以通过冲泡金丝皇菊来鉴别您所用的水质。纯净水泡的花,优点是花丝艳丽，口感鲜明纯净。矿泉水冲泡可以欣赏到金黄透亮的汤色，且口感醇厚甘甜,冲泡祺冠金丝皇菊的用水。

金丝皇菊饮用步骤：
1、尽凡尘:洗杯,肝水洗净茶具。
2、菊茶入宫:取一品丝皇菊放入透明玻璃壶中。
3、醒菊幽茗:将皇菊放入玻璃器皿中,然后注入100C沸水(有提搞皇菊净度的作用)后倒出。
4、润菊溢香:将100C沸水冲入中,水量为杯身7、8分满(浸润12分钟)。
5、分承香露:将玻璃器皿中的香茗分乘至品茗杯中。
6、品啜甘霖:闻菊香,静赏菊茶茶汤的颜色，浅斟细饮,冷、热品缀皆宜。

保存金丝皇菊的要点：
1、要将金丝皇菊放置于阴凉干燥的地方，这是因为光线、湿气与温度都容易让金丝皇菊变质。
2、若将金丝皇菊放在冰箱中，则可以延长保存期限，比较理想的条件是温度在5度以下，相对温度为50%左右，一般可存放2年左右。
3、但在具体实施中还必须结合经济效果来考虑，平时保存的金丝皇菊并不需要冷藏于冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存即可。

金丝皇菊烘干工艺流程：
1、采摘:采花时间在11月上旬后采一次，约占产量的50%，隔6天采摘二次，占产量的30%，过7天再采摘一次，占产量的20%。
2、采摘方法:用食指和中指夹住花柄，向怀内折断。采摘过程中应以背篓等框体类工具盛放，且一筐不能堆积过多，采摘时也应做好分级处理。
3、采收标准:花朵大部分开放、花色亮黄、花瓣平直、花心散开60%-70%为采收适时。若待花朵全部再采收，则烘焙过程中容易碎裂。
4、筛选:采摘回来的皇菊花，难免有花苞,叶子及虫子等，需通过细心筛选。
5、摆花:鲜花装盘要摆放均匀整齐,花朵间不留空隙,每盘摆放鲜花1层(小花2层)。
6、烘干:因表面有游离水,需摆花温吹干2小时后推入烘房，一 批次烘干总时长32小时。
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